Протеин: разбираем популярные мифы о белке

Протеин: разбираем популярные мифы о белке

В составе наших фитнес-десертов часто встречается протеин. Пугаться этого не стоит — давайте просто разберемся, что это такое на самом деле.

Миф 1: Протеин — это «химия»

Это самое распространенное заблуждение. Протеин — это просто английское слово, которое означает белок. Он не имеет ничего общего со стероидами или «химией». Достаточное количество белка в рационе — обязательное условие для здоровья, сил и сохранения мышц.

Иногда сложно набрать нужную норму белка из обычной еды, и здесь на помощь приходит протеин в виде добавок. Сейчас существует несколько основных видов, и каждый хорош по-своему.

Сывороточный протеин

Его производят из молочной сыворотки, это полностью натуральный продукт. Он быстро усваивается, поэтому отлично подходит для приема после тренировки. Богат аминокислотами и полезен не только для набора мышечной массы, но и для поддержания формы или снижения веса.

Именно сывороточный протеин мы добавляем в наши низкокалорийные десерты линейки «ПП – Лайт», чтобы повысить их белковую ценность и пользу.

Яичный протеин

Обладает практически идеальным аминокислотным составом. Усваивается медленнее, чем сывороточный, поэтому чувство сытости после него длится дольше. Удобная альтернатива, если не хочется съедать несколько яиц за раз.

Соевый протеин

Отличный вариант для вегетарианцев и тех, у кого аллергия на животный белок. По аминокислотному профилю и усвояемости он близок к яичному или молочному протеину и ничуть не уступает им в пользе.

Казеиновый протеин

Это основной белок молока. Усваивается очень медленно, поэтому его часто рекомендуют в качестве вечернего перекуса — он будет постепенно питать мышцы аминокислотами всю ночь. Также подходит людям с аллергией на сывороточный и яичный белок.

Говяжий протеин

Не содержит лактозы и глютена, производится из говяжьего белка, из которого удаляют холестерин и лишние жиры. Содержит натуральный креатин. По усвояемости похож на сывороточный, но обычно стоит дороже, поэтому менее популярен.

Миф 2: Протеин вредит печени и почкам

Протеин может создать излишнюю нагрузку на эти органы, но только при регулярном и чрезмерном употреблении — речь идет о 300-400 граммах в день. В обычной жизни достичь таких доз практически невозможно.

Миф 3: Протеин нужен только качкам

Достаточное количество белка необходимо абсолютно всем, независимо от уровня физической активности. Протеиновый коктейль может стать отличным и полезным перекусом, даже если вы не ходите в зал.

Миф 4: От протеина возникает зависимость

Протеин — это натуральный белок. Утверждать, что он вызывает зависимость, — всё равно что говорить о зависимости от кефира или овсянки. Это просто полезный компонент питания.